Zoek binnen het forum
Vraag: horecakeuken geen daglicht
Naam: B (datum: 26-07-2010 15:10)
In geval van een horecakeukengedeelte die als verblijfsruimte wordt aangemerkt geldt daar een 10% daglichteis. In werkelijkheid is dit echter niet te realiseren voor keukens, afwasruimten, enz. Hoe wordt hier naar gekeken?
Ik kan me niet voorstellen dat zich achter het afhaalluikje bij de Chinees 10% daglicht bevindt. Als ik kijk naar een gemiddeld restaurant/caf?/herberg/campinggebouw zit je bijna altijd met dit probleem.
Horeca personeels-, kook- en wasgedeelten zijn immers niet altijd aan de buitengevel gesitueerd en als er bovenbouw is kun je geen dakraam maken.
Geldt hier een vrijstelling?
Vriendelijk bedankt.
Reageer
Naam: B (datum: 26-07-2010 15:10)
In geval van een horecakeukengedeelte die als verblijfsruimte wordt aangemerkt geldt daar een 10% daglichteis. In werkelijkheid is dit echter niet te realiseren voor keukens, afwasruimten, enz. Hoe wordt hier naar gekeken?
Ik kan me niet voorstellen dat zich achter het afhaalluikje bij de Chinees 10% daglicht bevindt. Als ik kijk naar een gemiddeld restaurant/caf?/herberg/campinggebouw zit je bijna altijd met dit probleem.
Horeca personeels-, kook- en wasgedeelten zijn immers niet altijd aan de buitengevel gesitueerd en als er bovenbouw is kun je geen dakraam maken.
Geldt hier een vrijstelling?
Vriendelijk bedankt.
Reageer
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: Spock (datum: 26-07-2010 15:48)
Horeca valt doorgaans onder bijeenkomstfunctie, en daar is geen daglichteis. Vanwaar deze vraag?
In de arbo-regelgeving staat overigens dat er (voor zover mogelijk) voldoende daglicht moet zijn.
Naam: Spock (datum: 26-07-2010 15:48)
Horeca valt doorgaans onder bijeenkomstfunctie, en daar is geen daglichteis. Vanwaar deze vraag?
In de arbo-regelgeving staat overigens dat er (voor zover mogelijk) voldoende daglicht moet zijn.
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: B (datum: 26-07-2010 16:02)
Omdat mijn opdrachtgever een keuken midden in een nieuwbouwplan wil waar geen bijeenkomstfunctie geldt. Probleempje dus.
Naam: B (datum: 26-07-2010 16:02)
Omdat mijn opdrachtgever een keuken midden in een nieuwbouwplan wil waar geen bijeenkomstfunctie geldt. Probleempje dus.
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: Jack , van SA (datum: 26-07-2010 16:05)
Niet voor elke verblijfsruimte geldt een daglichteis; dit is afhankelijk van de gebruiksfunctie. Zoals Spock al aangeeft valt 'horeca' onder bijeenkomstfunctie. In het Handboek Bouwbesluit wordt een keuken van een restaurant of ziekenhuis zelfs als voorbeeld van een industriefunctie genoemd.
Naam: Jack , van SA (datum: 26-07-2010 16:05)
Niet voor elke verblijfsruimte geldt een daglichteis; dit is afhankelijk van de gebruiksfunctie. Zoals Spock al aangeeft valt 'horeca' onder bijeenkomstfunctie. In het Handboek Bouwbesluit wordt een keuken van een restaurant of ziekenhuis zelfs als voorbeeld van een industriefunctie genoemd.
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: Spock (datum: 26-07-2010 16:26)
HORECA: hotel / restaurant / cafe = altijd bijeenkomstfunctie.
Blijkbaar wil je opdrachtgever geen horeca-keuken. Waar moet de keuken in komen?
Naam: Spock (datum: 26-07-2010 16:26)
HORECA: hotel / restaurant / cafe = altijd bijeenkomstfunctie.
Blijkbaar wil je opdrachtgever geen horeca-keuken. Waar moet de keuken in komen?
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: Joost (datum: 26-07-2010 16:39)
het cafe of restaurant gedeelte kan je als bijeenkomstfunctie benoemen (= geen daglicht) en het keukengedeelte benoem ik meestal overeenkomstig het handboek industriefunctie (= geen daglichteis)
Naam: Joost (datum: 26-07-2010 16:39)
het cafe of restaurant gedeelte kan je als bijeenkomstfunctie benoemen (= geen daglicht) en het keukengedeelte benoem ik meestal overeenkomstig het handboek industriefunctie (= geen daglichteis)
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: Leon (datum: 26-07-2010 16:57)
Voor een (groot)keuken, dus zo een die professioneel wordt gebruikt, zou ik inderdaad de industriefunctie kiezen. Lijkt me het meest passend. Mocht het een open keuken in een eetzaal o.i.d zijn, dan zou je ook voor bijeenkomstfunctie kunnen kiezen. In beide gevallen is daglicht niet vereist.
Naam: Leon (datum: 26-07-2010 16:57)
Voor een (groot)keuken, dus zo een die professioneel wordt gebruikt, zou ik inderdaad de industriefunctie kiezen. Lijkt me het meest passend. Mocht het een open keuken in een eetzaal o.i.d zijn, dan zou je ook voor bijeenkomstfunctie kunnen kiezen. In beide gevallen is daglicht niet vereist.
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: Loe (datum: 26-07-2010 18:53)
Gebruiksfunctie van een professionele keuken is "industriefunctie"
Naam: Loe (datum: 26-07-2010 18:53)
Gebruiksfunctie van een professionele keuken is "industriefunctie"
Re: horecakeuken geen daglicht
Naam: B (datum: 28-07-2010 16:23)
bedankt voor de reacties.
ik heb ikmijn geval (gedeelte van hotel) het zaakje bijeenkomstfunctie genoemd, inclusief personeelsruimten.
Reageer
Naam: B (datum: 28-07-2010 16:23)
bedankt voor de reacties.
ik heb ikmijn geval (gedeelte van hotel) het zaakje bijeenkomstfunctie genoemd, inclusief personeelsruimten.
![[ S&W Consultancy ]](topics//logo.gif){kind=logo}
![[ Emma Interieuradvies]](topics/index/emma.png)